君♒🇳无极惊讶地看着摆在面前的一盅白花花的豆腐脑🞹。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说🏓道“无极🀦你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹🔊⚧📴,入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极嘴角🗌抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么高大上的名字。
不过,📐🚂她想到前世听过的什么绝代双骄,青龙过江🞹,又觉得释🕂📸然了。
看来不📐🚂管在什么地方,喜欢在名字上做文章的都大有人🂑🎇🎼在。
君无极用调羹舀了一点,吃进嘴🍣里后,眉头立刻皱了起来🗃😸。
这所🍦谓的雪花玉露羹,既不够滑,也不够嫩。
也不知道是水加多了,还是用的🍣凝固剂不好用,豆腐凝结得不够好,反而🔻🅲呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极不满🆚意的是,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够灵敏的或许尝不出来,可对她来说就太🀦明显了。
她好奇地问苏志远“外祖父,这雪花🛣🞉💗玉露羹🍠🉡是用什么做的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花🔒⛨玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他🄂们自🅙己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄🂒豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄🍣豆?不可能吧,那东🂒西🂑🎇🎼都是用来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑🎶🕣地,产量还行,种的人其实不少,基本上家🔻🅲家户🔱🄘户都会种这个。
只是会做黄豆🎹🖃的人很少,基本上都是混着糙米一起煮成豆饭吃。
这东西倒也顶饿,就是吃了容易🍣胀气,所以只有穷人和富人家的奴仆和驽马才会吃这个🅙。
苏家是富护,苏志🟌🛲☫远基本上不吃这个,🏓也就🍠🉡没把它当回事。
君无极听闻,也没解释🇻🝮,而是决定等明天做出了豆腐,再给苏🕂📸志远一个惊喜。
她又尝了尝其他的菜🁰,虽然做法简单了些,但是味道勉强还能🕂📸入口。☳🃝😱