君🏻无极惊讶地🏨看着摆在面前的一盅白花花🚏💚💝的豆腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝🚧尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你🗌🚋👳肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无🄍极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想到前世听过的什么绝代双骄,青龙过江,又觉🁷得释然了。
看来不管在什么地方,喜欢在🗮名字上做文🚏💚💝章🔈的都大有人在。
君无极用调羹舀了一点,吃🄍进嘴里后,眉头立刻皱了起来。
这所⚦谓的雪花玉露羹,既不够滑,也不够嫩🔈。
也不知道是水加多了,还是🄍用的凝固剂不好用,豆腐凝🚧结得不够好,⛃🗱反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让⚦君无极不满意的是🉁🄛,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够灵敏的或许尝不出来,♦可对她来说就太明显了。
她好奇😹🆒地问苏志远“外祖父,这雪花玉露羹是用什🍄🅟么做的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,♦“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道🄅🞚雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意🝕问道“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄🂒🎎🐁豆味儿吗🈞?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都是用来🍺喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆🝕种起来方便,不挑地,产量还行,种的人其实不少,基本上家家🗢🝗户户都会种📊🙊这个。
只是会做黄豆的人很少,基本上都是混着糙米🃢🙟一起煮成豆饭吃。
这东西倒也顶饿,🏰🝫就是吃了🄍容易胀气,所以只有穷人和富人家的奴仆和驽马才会吃这个。
苏家是富护,苏🅛志远基本上不吃这个😮🄭,也就没把它当回事。
君无极听闻,也没解💧释,而是决定等明天做出了豆腐🂒🎎🐁,再给苏志远一个惊🎶🕤喜。
她又尝了🝬尝其他的菜,虽然做法简单了些,但是味道勉强还能入口。