腌制鸡肉的时候陈小峰也没有闲着，开始准备起他的食材，七八🚔📂😂张嘴，一个辣子鸡肯定不够大家吃。
等鸡肉腌制得差不多之后，放入♲🌔⚙少量淀粉🄻🂴抓匀，再放入一勺植物油，防止炸☨鸡肉的时候粘在一起。
待油温七成热，分👡批下鸡🎯肉开始油炸，炸一两分后捞出控干油。
再一次等待油温⛴有八成热，继续放入鸡肉进行二次复炸，⚹🖕让🗦鸡肉表皮酥脆色泽金黄。
经过两次油炸之后，将炸好🗽的鸡肉☐⚇放到一边待用。
锅里留下底油，放入葱姜大蒜爆香，加入干辣椒和花椒，用小火慢慢炒出香味，随后🈟倒入炸好的鸡肉块，让鸡🂍肉充分吸收辣椒和花⚫🔔🀘椒的香味。
炒制两三分钟后，加入一点白糖提味，一点鸡精提鲜，最后放上🚔📂😂酥😷🆃脆花生米和香葱段，翻两次锅后便能够出锅。
这道🛲辣子鸡做好，放在长🎯条木桌上，女人们坐在一旁垂涎欲滴。
如此红艳艳的辣子鸡🜒🁦，自从到了岛上之后就没有再吃🙩🍁🅋过，看到这道菜大家🍔🇯🜇不由得想起了现代的都市。
陈小峰看情绪有点不对劲，也不等继续做其他🌕⚥的菜，赶🔪🃞😶紧对女人们说：“快先尝尝，很久没有做辣子鸡了，也不🝛知道味道如何。”
论做菜🀸，陈小峰最拿手的是野生菌炖鸡，只是这次得到的是速冻鸡肉，新鲜程度要差了不少，只有做辣子鸡最合适不过。
女人们早已迫不及待，🙺🏚🚥🙺🏚🚥听了陈小峰的话之后，一个个赶紧拿起😚筷子，开始品尝起来。
最先动筷🝓📉子的是⛴柳眉儿，作为一个蜀都人，在都市的时候基本上是无辣不欢，🕥可自从到了岛上之后，想要吃一顿辣椒做的菜，也就成了一种很奢侈的事情。
当酥脆金黄的辣子鸡进入🎯嘴里，充☐⚇分融合了辣椒和花椒的香味，立刻引爆口腔中的所有味蕾。
辣香四溢，麻香绵厚，再加上鸡肉的酥🁤🇯🜄脆感，一下🝻就让柳眉儿的味觉被俘虏。
久违的感觉，让她有些控制不住自己的情绪，这样🝻的味道实在是太😷🆃好了，能够在岛上吃到家乡的味道，真的🚎💏🐳是一种大大的满足。
女孩们尝了辣子鸡之后，都安静了下来。
辣味本来是能调动人情绪，让人多多少少🄻🂴会有一些亢奋。
但，此时的辣味，给大家带来的只有思念。
一晃眼，到岛上的时🜒🁦间，已经好几年，有许多都市🝻的人和事，不经意之间已经成为了一种回忆，甚至有的事情，已经从记忆中剥离毫无印象。