“这豆豉用来炒腊肉，炒香肠，蒸排骨，炒辣椒，下稀饭…可好吃了！”赵书妍回忆起以前吃的那些东西来，一脸都是满满的幸福。
“是这样的？那好吧！”张老太其实也没有吃过书妍说的这些个菜，听着都好吃，她都要忍不住流口水了。
“大丫，先不说这个臭豆屎了！俺瞧着你那几条儿腊肠在那凉棚子下都挂了个把月了，奶天天都瞅它被风挂的一甩一甩的，你啥时候整下来给俺们也尝尝鲜啊。”
老太太挂念那凉棚子顶上被风吹的飘来荡去的腊肠可不是一两天了。
“知道了奶，等过两天，书妍有空了就弄下来和着这豆豉一块炒着给您吃。”
“哼！这还差不多！”张老太瘪瘪嘴道。
赵书妍好笑的抬头望了一眼她家老太太，不赞同的摇了摇头说道：
“奶奶，你早上起来多穿点衣服，你这头发也梳好了再出来，你瞧这天寒地冻的，一个不小心就会着凉生病。”
“您这身体可不能跟咱们比，书妍昨儿半夜可还听见你在咳嗽呢！”
“晓得咯，晓得咯，你这丫头，管的可贼宽，奶自个身体自个还不清楚吗？”奶奶撅起嘴巴埋汰着书妍。
手上却赶紧将头上那略微有点稀疏的白发在后脑勺挽了一个小疙瘩，戴上了棉帽子。话说回来，她顿时咋觉得脑袋瓜有点疼呢？
“对了，大丫，今儿早上整啥饭吃哩？哎哟！这一天天的，光是做这几顿饭就把奶这脑袋瓜给整糊涂了！”
“嗯…这样吧，奶奶您到那库房仓库去拿五六枚鸡蛋来，咱们今天早上就做鸡蛋饼、土豆丝饼、凉拌莲藕木耳、炒白菜木耳、豆浆吧！”赵书妍想了想脆生生地说道。
“行！那奶先去升火和面，天色也不早了，你忙完等会就过来。”张老太一边说话一边就转身去往库房拿鸡蛋。
“好的，奶奶。”
张老太太去做饭，书妍这边不一会儿就把发酵豆豉的窝给做好了。
做好窝书妍便到灶上，揭开锅盖一看，大烟冒，用筷子倒了倒豆子，都软了。
书妍见锅里的豆子也蒸的差不多了，就将豆子全部拿出来倒入了一个竹筛子里面滤干水，晾凉，冬天温度低凉的也很快。
待凉透又找来一大块白色的干净纱布将它们全部都倒了进去，再用小绳把四周的口扎起来。
书妍去仓库找来了一个昨天装鸡蛋没用了的竹筐，将装满豆豉的纱布袋放了进去，盖上干净的毛巾，竹筐里面四周也用干枯的的杂草和碎布棉花之类的东西塞满。