除了菜谱上暂定的几个套餐外,他还私心加了几个拿手好菜:酸菜鱼,鱼香肉丝和干煸四季豆。
看到站在门口,一身运动套装更显青春洋溢的顾星阑,黎河眼睛一亮,赶忙迎上去,“来这么早。”
“嗯,来看看我有什么可以帮上忙的。”顾星阑将手里精致的购物袋递给了黎河,“黎老板的开业礼物,祝财源滚滚。”
黎河惊喜地拆开包装,里面是一只全身镀满金箔的招财猫,猫爪时不时晃动一下,憨态可掬的样子一下子戳中了猫奴小黎的心。
他小心翼翼地将它放在了收银台旁,说话的调子都因为喜悦而微微上扬:“谢谢,这个礼物费心了。”
然后将一旁早早做好的拿铁递给了顾星阑,“你先跟着柯仔参观一下,我菜快备好了。再等半个小时就好。”
看顾星阑点头后,他给柯鸣使了个眼色,就到后厨继续忙了。
彩虹屁十级学者柯鸣接到指令,先是一顿输出,直夸顾城草品味好礼物送的真妙baba,然后主动将跟着出来的于田和王以淼介绍给了他。
顾星阑礼貌地同他俩打招呼:“你们好,我是顾星阑。”
“你好,我叫于田。欢迎经常来玩。”老实人于田说到。
“你好,我是王以淼。”
柯鸣在一旁暗搓搓地观察,看顾星阑和王以淼都十分生疏且客气的样子,一直吊着的心总算放回了肚里,兴高采烈地带着顾星阑参观他400平的豪宅。
另一边,黎河备好菜后,就直接开火烧制了。餐厅专用的火灶和厨具都很考验厨师的功力。
火苗“嘭”一下地包裹住老式铁锅,他麻利地用大勺往锅里泼油,将提前腌好的牛肉条倒进锅里翻炒至变色后捞出。
然后再利落地往锅里添了一勺底油,倒入蒜末花椒和干辣椒炝锅,待香味出来时再用黑椒汁和蚝油炒香,再依次加入洋葱,青红椒和牛肉翻炒均匀。最后再用适量白糖和酱油提鲜着色,等汤汁收浓时,迅速起锅装盘。一道黑椒牛柳就做好了。
接着,他连火都没关,直接单手掌锅过了一下水,又信手拈来地颠勺做下一道菜。就这样,前后不过半小时,从厨房里端出来的菜就摆满了楼下一张可供10人围坐的桌子。
“你这也太牛逼了,我tm以为你开玩笑呢。”柯鸣看着一桌满汉全席目瞪口呆。
“少拍马屁。”黎河用筷子指了指几道菜式,“虽然也准备了炒饭,咱们还是先试菜吧。这几道我打算拿来做套餐,你们先尝尝。”
于田尝了一口照烧鸡肉,直接竖起了大拇指:“好吃!鸡肉入味还很嫩!”
“这个黑椒牛柳也好好吃!汤汁好浓郁,配饭肯定很香。”王以淼也赞不绝口。