君无极惊讶🄺地看着摆在面前的一盅白花花的豆腐🞂脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看☃,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,🖢🔒⛩入口即化,又嫩又滑,🌼你肯定喜欢!”
“雪花…🄐☕…玉露羹?”君☃无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想🄺到前世听过的什么绝代双骄,青龙过江,又觉得释然🕎了。
看来不管在什么地方,喜欢在名字上做文章👮🌎♦的都大有人在。
君无极用调羹舀了🛄🙶一点,吃进嘴里后,眉头👮🌎♦立刻皱了起来。
这所谓的雪花玉露羹,既不够滑,也🜲🆆不够嫩。
也不知道是水🁱🁱加多🛄🙶了,还是用的凝固剂不好用,豆腐凝结得不够好,反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无🄐☕极不满意的是,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够灵敏的或许尝不出来🔂♚,可对她来说就太明显了。
她好奇地问苏志远“外祖父,这雪花玉露羹是用什🐵么做🎕的🛶♑🇰呀?”
“这个……”🁱苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花🈒玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故🄐☕意🄺问道“外祖父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志🅟🇴🜲远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都是用🕒来喂马的,可没多少人吃。”
事🆑实上黄豆种起来🛄🙶方便,不挑地,产量还行,种的人其实不少,基本上家家户户都会种这个。
只是会做黄豆的人很少,基本上都是混着糙米一起煮成🎕豆饭吃。
这东西倒也顶饿,就是吃了容易胀气,所以只🛃有穷人和富人家的奴仆😑😑和驽马才会吃这个。
苏家是富护,苏志远基🞣🕽🏇本上不🔂♚吃这个,也就没把它当回事。
君无极听闻,也没🛄🙶解释,而是决定等明天做出了🞂豆腐,再给苏志远一个惊喜。
她又尝了🄐☕尝其他的菜,虽然做法简单了些,但是味道勉强还能入口。