林树挑挑眉没说🟄🚦🕥话,胡胖子接着道:“原本一直觉得,厨艺好了,再普通的食材也能做出🝟🌙好味道来,昨天🕉🇯才明白这想法有问题,食材更重要!”
“传说中极致的厨艺可以惊心动魄直指人心,昨晚那盘菜做到了,但那不是我的功劳,是娃娃菇和翡翠蔬菜适当比例搭配出的效果!”胡胖子说的激动🛆又凝重。
他🅈🄨随即又叹口气,幽幽道:“只能说,林兄弟你这些食材,太好了,太极致了!这村子真的是风🌑⚀🎐水宝地,板上钉钉是!”
林树笑,没去讨论这个,而是问道:“那是不是说,如果你告诉🃑🗈🙧我合适的配比了,我也可以做出昨💼晚那种能引起人某些情绪的菜?”
“是,其实大概就是八点五比一点五,尽量接近这个配比,就会如此奇妙!”胡胖子轻易的把这个秘方配比说出来,跟着叹口气道:“正因👅为如此,对我而言没意义啊!”
林树默默记下这个配比,回头他万一哪天生气消耗太大,🖪🕚就可以自己做一盘那样的菜了,再搭配着琼浆玉液,就可以快速补充下生气🅁,可以用来应急。🛆
不过胡胖子说的没错,这对他一🁆个追求厨艺的人而言,其实没🄌🟔意义。
因为任何人掌握了配比都可以做出那种美🅰味来,跟他本身也就没太🈗大关系了。
当然,这也是因为他纯粹,换个角度去想的话,只要掌握着这道配比秘而不宣,那么就能让他一🌑⚀🎐招鲜吃遍天🗷☫,可以想象,把那道菜推出的话,必然会让食客疯狂的,毕竟,谁还没点记忆深刻的浓重情绪呢?
可对于把厨艺当信仰的胡胖子来说,功成名就不是目的,甚至被追捧为厨神🐫🂴📀也不是目的,他要真🌑⚀🎐正的一窥厨艺的极致!
“但那道菜给了我启发啊,特别是你后来说的,真正让我开窍了!”说到这,胡胖子忍不住又抓住林树的手,那满脸深情的模样🆂,让林树有点起🎤鸡皮疙瘩。
“额🜀⚬,开什么窍了?”林树本来还想着感🅰谢下他呢,结果被反过来感谢了,而且情绪还这么激动。
“我现在可以确定,极致的厨艺就是直击人心,也就是引动🔛🁒情感!”胡胖子依依不舍的看林树抽回手去,激动道:“昨晚那道菜是极致的食材造就的,但缺乏厨艺和心思,你说的,恰恰补足了这些!”
林树🜀⚬更懵了,心道我昨天到底跟你说了啥啊,完全不知道指的🄌🟔什么。
“食材,还是食材!”胡胖子激动的手都有些发抖♂:“如果用普通的食材,也能做出能直击人心的饭菜呢?🗷☫”
“那,大概是真正的厨神技艺了吧……”想到昨天被勾起的那些情感,那种无法言说🛡的感觉,林树悠悠道🕉🇯。
“没错!”胖子🟄🚦🕥使劲点头道:“你点醒了我,最寻常却也是最简单的例子是,游子吃到家里饭菜会被引燃情感,每个人都有独特🆂的印记,口味也是如此啊!只要能跟每个人最深层的口味印记共鸣,那,就是厨神!”
林树被惊到了,听上去有些🖙📆复杂啊,但是好像真的很🈕♴有道理。
而且他很意外,原本觉得胡胖子只是个厨师,后来觉得他还有神棍潜质,现在竟然又发觉,他竟然又追求🕉🇯某种极致的狂热🔡🂉和魄力🆂,果然每个人都不一般。
想了想🈯🁱,林树还是道:“道理上似乎完全合理的,可要做到这个,很难吧?”