黄亦云备好香料。
八角、肉桂、香叶、草果，前些日子，黄亦云在药🏬🝋铺学习认药后，发现花椒、豆蔻、山奈、丁香这些香料，只是，叫法不一样。
黄亦云发现这些香料之后，便一一买了一两回来备用。
这些香料按照比例，黄亦云备好放在一旁🇴，也备好了一块切好的鸡肉，黄亦云📑🚌今日做的火锅底料，打算📡🜖🂌**肉火锅。
黄亦云开始起锅烧油，香料集体下锅，🄦直接爆香。之后再放⛌😼一大把的干辣椒下去。
之后再放鸡肉下去爆香翻炒，♨直至鸡肉炒熟，再放水去熬制。
熬制出花椒的麻辣、鸡肉的鲜味、香料的香味后，放盐下去调味，合粉提鲜便可以出锅。
黄亦云把这底汤装入大盆中，让二妹端到堂🏉屋备好的铁炉子上温着。
“好香呢”这香味把几个小的都吸引厨房来，好吃的五妹顿时垂涎三尺，🃖🗴☎吸🈔♩了吸口水道。
“就凭这底料刷锅，这么香，咱家做生意，妥妥的的会生意⛌😼火爆。”黄彩霞满脸的兴奋道。
“娘🟍、婶子、姑，你们看会了♨没有。”黄亦云做完后，朝她们问道。
“嗯，会了。”🌨🁫🈫黄刘氏和黄江氏她们点了点头。
“当🟍然，这火锅底料不止有鸡肉火锅🇿🞒底料这一种，咱还可以做排骨火锅底🃖🗴☎料、羊肉火锅底料，这是麻辣香辣的口味的，我还做一种清淡的口味给你看。”
黄亦云再🝍🌏次的起锅烧油，爆香鸡肉，炒熟后放水下去熬汤，等出锅之后，放几块🖒💁香菇、香菜下去🝻🐒⚻，放盐和合粉下去后，便出锅。
“这清汤合适不能够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤就这种做法了。今天咱家就吃刷锅，🆀试试我的手艺，🆤行的话，咱家就可以初步定下来了。
二妹你洗净一些小碟子，待会，大🄎姐有其他的用，娘，你把猪肉切成📜长条薄片、羊肉也一样，三妹、五妹你们几个随我来摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往🇫自家的大棚竹屋走去。
去🛞🝞🌑年闹灾，镇上香满楼效益不好，就提前说了一声，冬天的时候不打📜算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。🄺🂥🐹
黄家见状，依旧是种植了一些♨蔬菜和瓜果，是给自己吃的。
由于不卖钱，所以，今年黄家种植的蔬菜种🏉植比较多。
有茄子、豆角、菠菜、芹菜、♨香菜、生菜、黄瓜这些，还摘下一些蘑菇。