“首先,换一个新的木勺,你🖻🗶手上那个沾了蛋♟黄所以不能用。木勺一定要擦干净,上面不能有水。”
凯蒂找来一个新的木勺。
“很好,接下来往😪🄏☎蛋白液里加一汤匙的🌾糖🄸🎸。然后就开始搅拌吧,枯叶!一定要保持匀速,而且必须始终沿着同一个方向搅拌。”
“……麻烦死了!”
“要有耐心,🂦🐾想想你是怎么成为调音师的。”希⛕琳笑着说。
每隔十分钟,希琳都会检查蛋白液的状态,然♟后让枯叶再加一汤匙的糖。女精灵一开始还觉得搅拌蛋白液很有趣,结果第二次加完糖之后就厌烦了。
于是三人开始轮换,每人负责搅拌五分钟。
三十分钟后,加了三次糖🐄的蛋白液👩🛑变成了蓬松柔软的膏状物,颜色也变得像雪一样白。希琳用木勺试了试,发现挑起来的蛋白霜已经可以⛽☏保持尖顶了。
硬度刚刚好。
“太神奇了,这该不会是🐄炼金术吧?”凯蒂看着三人努力的🗐🚱成果,兴味盎然地问。
“不,这只是我妈妈教的做法。”希琳耸耸肩,“就快完成了,接🏐🙌下来把一小⚀半的蛋白霜取出来混进那边的蛋黄里面。”
“不是说不能混合到一起吗?🖻🗶”枯叶纳闷地问。
“那是一开始,现在已经没关系了。混合时一定要轻柔一点,就像你刚才为我包扎伤口那样⚩。”
凯蒂无奈地翻了个白眼,“诸神啊。”
小半的蛋白霜与蛋黄混合完毕后,又被倒回了剩下的蛋白霜容器里。这一次的混合依🞥🖔然要轻柔,而且要有耐性。
由于即将大功告成,枯叶成了所🜔🁶有人的焦点,就连阿海也在目不转睛地盯着🕕她。
“好了,完成了!”
蛋白霜和蛋黄以及各种辅料的混合物,终于变成了光滑细腻🗐🚱的蛋糕糊。♪🗦
“快快,擦擦汗。”希琳掏出自己的手帕递给她,“太棒了🗐🚱枯叶,简直比你打的蝴蝶结还完美🔖🀣⚑。”
“呃,我不是故意要扫兴🐄的,但是这样就算完了吗?”凯蒂问。