至少对於第一次授课的姜云而言,🝩就是这麽🇱回事。
因此当他从大门走了进来,并🜰且在几十道带着好奇、兴奋、☗⛋😲愉悦等情绪的目光注视下走上讲台时,心中多少感到有些忐忑。
最离谱的是当姜云站上讲台时,他才发现坐在最前排的居然恰好是那几🜥🄍个老熟人。
苏月见坐🐅♅🅽在距离演讲台最近的位置上,笑嘻嘻地朝教师挥了挥手,显然没安好心。
风⛚🛀铃音🞂👕🈪则是没好气的🖕💟望了他一眼,眼神显得有些复杂,像是姜云哪儿得罪她了似的。
香⛚🛀雪兰的脸上带着温柔的笑容,♽🍷🌫甚至微微举起手朝他挥了挥,一副好学生的模样。
至於夏葵嘛......🖏👩她正努力地把娇小的身躯缩在灶台後,似乎不希望被人过多的注意到自己。
眼见人已经到齐,姜云也便站在讲台上,用尽量平稳的语🍀气说道:“同学们,从今天开始,就由我来教授诸位关於中餐的基本C作和理念,请把食📅材送上来。”
姜云🂺📸话音刚落,等候在一旁的白檀等nV仆们便将一筐筐不久前才准备好的🍁食材,送到了学生们的灶台上😓🀾。
这是......白菜和r0U?
食材🂺📸被送到面前时,夏葵看了一眼🝩桌子上摆放着的食材,不禁感到有些莫名🍁其妙。
nV仆们送上桌的食材除了看起来非常水nEnG的💃大白菜芯和已经切成丝的猪r0U外。
就只有一块🎦📑🚆方方正正的老姜、两根青红椒和一♣点葱白。
这些食材🐅♅🅽看起来都非常新鲜、优质,不过🝙却显得有些....🟎..太普通了?
正当学生们疑惑地看着那简简单单的食材时,姜云再度说道:“中餐💜💨的烹饪手法是全世界所有菜系中最复杂的,但如果说到担当得起核心理念的,那必然是一个“炒”字。”
煎炒烹炸煮炖焖,腌卤酱拌生烤蒸。
提⛚🛀起中餐的烹饪方法,那真是多得数不过🝙来。♣
可唯有“炒”这个经典烹饪法,却最能T现中餐的JiNg髓所在,也是🃍中🍁餐最独特的地方。🚟🔧🃄
虽说🂺📸西餐T系里也有极少数的炒菜做法💳🕹🎢,不过他们的炒菜基本上也只是用h油小火慢炒,相b起来更像是煎制。
例如之前薇🎦📑🚆琦nV士在教她们炒洋葱时,就提过炒制洋葱要慢慢地炒。