跑堂的看出她心中疑惑，💮🕋嘿嘿笑答：“炙羊肠于炭火上🌡，烤至半熟时，掌厨会刷一层蛋黄液于羊肠上，边炙边涂，直至肠熟，外皮金黄，才会切好装盘。”
原来如此，是在♮外🎊🏙面刷了一层蛋液啊！陆雨昭恍🕆然大悟。
顾昀瞧陆雨昭这打破砂锅问到底，对吃食一副求贤若渴的求学态度，使得他不由轻笑了声🞟🕞，“怎么？你要把大酒楼的菜色都偷师学了去？”
陆雨昭讪然：“哪有……”
能公布于众的做法肯定不是商业机密了，饮食也是门📨🝘学问好吗？！
单单吃东西，只求生理层面的饱腹那就算了。但凡有点🌡追求，饮食须得追本溯源，探究它的做法，产生的背景，往大了说，每个地方的饮食文化也是大大有讲究🖙📀的🄹。
顾昀递给陆雨昭一杯青梅酒，“那夫🔵人是又要写进册子里？”
陆雨昭接过酒杯，眼珠🕱🕱子一转，“🗳☄☞也不是不行。”
“会仙楼的菜品，不，🕱汴💮🕋💮🕋京城七十二家酒楼，一一吃过来，你写得过来吗？”顾昀随口笑讲。
“那才好嘛！”陆雨昭喜不自胜答。
吃遍汴梁城大街小巷，小至🍪🕁食店脚店路边摊贩，大至茶肆酒楼，还有夜市早市，家宴宫宴……这将成为她的毕生追求！
那么她穿到这个时代来，💮🕋也无憾无悔，不虚此行了🐐⚤。