手打不解,但心中却十分兴奋。
作为一个厨师,没有🝯🎧📡什么比遇到这🈑♏样的食材更加兴奋的。
巧妇难为无米之炊。
而好的食材,可🝲🏁以帮助一个厨🖄🐆♑师⚦📭更好的发挥。
两个厨师对决,好的食材也是一个加分项。
甚至有些稀有食材更是能够拉平两人😄之间的差距,营造出更为惊人的美味。
手打觉得,如果自己🝯🎧📡使用这些食材的话,所做出来的美味一定更加惊人。
那绝对不是开玩笑的。
拉面,选用的是豚骨作为汤底。
所谓的豚骨,其实就是猪骨。
猪骨经🚪过长时间的熬煮,可以激发出无与伦比💯的美味。
手打此时选用的便是品质极为出众的豚骨。
新💋🐑⚭鲜🗁😬🄛的豚骨直接放入水中熬煮🖄🐆♑,剩下的,便是等待。
面料理,不可或缺的东西就是面。
汤底决定着面料理的下限,而面⚦📭的品质却决定着面料理的上限。
相💋🐑⚭信很多人都吃过那种汤底还算不错,但是面却十分难吃的面料理。
那就是失败的作品。
作为一名有操守的厨师,绝对不会允许自🁤己的面出现问题。
好面,需要拉。
平平无奇的面粉要变成劲道十足的面条,🁤需⛂🗨🞆要极为枯燥的过程。