面粉和盐混合,倒入水和面。
水温也是面成型的一个重要影响因素。
冬暖夏凉春秋温,这便是对于水的要求。
面团成型,不沾手,便算是初步完成。
盖布,醒面。
手打的一系列动作,都极为熟练。
剩下的便是等待。
醒面需要时间,熬煮豚骨🕹🎡汤🏨🜨,同样需要时间。
而真修还是一动不动。
“真修前辈还没有想好吗?”
“哈哈哈,我已经想好了。”
真修说着,从地上起身,径直走🏞🛊🚭到了面粉区🞧🖤🔧,将其中的面粉取🄾了出来。
双手舞动之间,竟是在📞🜂⚹十秒之内,便已经将面团揉好。
“什么!居然这么快!”
手打心惊不已,万万🗤没想到真修的速度居然快到这种程度。
他只能看到残影。
就好像是魔术一样。
面粉、盐和水在真修的手中🏨🜨完美地融合在了一起。
那面团的品质,仅仅是看一眼,手打都能够感觉到出其中的不凡之处💫。🆣👚
“好惊人的手法🛧,🖪🕘这个人……果🏞🛊🚭然不简单。”