啾啾的小手手和啾啾做的事情真是行🚉👧程了鲜明的对比。
“鸟的身体我们已经🐦处理好了🅱,现在来吹气。鸟在吹气之前,皮质和肉黏连在一起,为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩,我👼们需要在皮与肉之间充气。”
江秋秋之前在淘淘网上买了一个复古🚉👧的情怀推气筒,现在正好能派上用场了。
这个🁴🌧步骤大家其实不🐦太看得懂,但没关系!不懂怕什么,大家会吃就行了!
“大概吹到这种皮和肉已经略有间隙的样🔫🃡🙗子🍘🈓就可以进行下一步了。”🐅♅
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟,我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概75度的热水,我们捏住食材的脖颈,然后🐚🀙用铁勺将热水均匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为了让皮🐦脂回缩一些,去除它身上的腥味🆬。🅶”
水已经浇完了,但江秋秋没有🅱马上进行下一步。
弹幕上有人问为啥还不开始,有点期待上火烤的感觉了,江秋🜈秋啧了一声,“之前开直播的时候忘记了鸟浇水后需要自然风干几小时……”
听完前面那🙂句话,大家都有点揪心,不会吧不会吧,难道🐚🀙今天吃不着。
但很快,江🙂秋秋就用一种很跳的语气🚉👧拉长说:“这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备!
啾啾这么细心的妹妹怎么可能🅱忘记这么重要的事情!
啾啾从来不让粉丝🂇白等!我们🅱来了🍛🈯就肯定有!
好吧,居然没人上当。
“😎⛼为了能顺利的直播下去,我已🏎😽经准备好了提前风干的鸟。”
江秋🁴🌧秋随手一捞,“它大概是这个样子🂩的,整体已经比较干爽了,皮与肉呈现出微微的黄☙⛙色。”