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    第288章另一位薙切家的人

    厨师。

    这个行业,其实很被动。

    有人来吃饭,厨师做,做的好吃不好吃,都是由客人说了算。

    而不是你厨师自身说我做的好吃,客人就一定认同,一定要说好吃;更不是你餐厅说好吃,客人就一定认为好吃!

    嗯!

    总而言之。

    薙切蓟再怎么去制定规则,最终都是要有人来吃才算。

    不然,靠着理想,靠着情怀,绝对远远不够!

    也许一些上流人士,一些专业精英人群,会去捧场,会去赞扬,会被他制定的标准化料理而被“药”到。

    但终究是众口难调,哪怕中枢美食机关的厨师也能像张凡这样打出平民价格,去经营着小餐馆。

    然而。

    这些厨师。

    到了最后,会有多少人认可呢?

    他们所做的料理,又会有多少人喜欢呢?

    同时一个厨师平均一天能制作多少份菜品?他又能满足多少食客的需求?

    民众有需求,却得不到满足,那么其结果就一定是民众吃饭,只能选择自己动手!

    ……

    薙切蓟,现在还是想不通。